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| このコーナーで、どんどんレシピを増やして料理上手になりましょう!皆さんに喜ばれますよ!和菓子と洋菓子。同じお菓子でもそれぞれとても奥が深いですね。ここでは手作りのお菓子から上級編まで、また菓子職人がその作り方まで教えてくれます。いろいろ試してみましょう! |
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食について/食育
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食の雑学
雑学や無料ゲームにお得な情報紹介の暇つぶしサイトです。 |
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食育大事典
食育大事典は、あらゆる健康と食に関する情報を検索できるページです。 |
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e-食生活.com
健全な食生活のための基礎知識を身に付けたい方はこちら/野菜・果物の健康上の機能や病気予防の働きについて知りたい方はこちら/食を考える国民会議の概要や、会員への登録方法などを掲載しています。 |
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食の生活110番Q&A
「東京ガス食の生活110番Q&A」では、食全般についての質問をホームページからも受付ています。是非お問い合せ下さい。 |
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キッズ・キッチン協会
料理を通して子供の五感(視覚、聴覚、臭覚、味覚、触覚)を最大限に発達させると共に、子供自らが新しい可能性を発見していく体験型料理教室です。 |
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食べ物雑おもしろ学帳
食べもののことを知れば、食べることはもっとおもしろくなる! お腹一杯になるまで楽しんでいってね |
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食育
今、こういう時代だからこそ“新しい食育”が必要なのです。 レシピ / コラム / レポート / 食育BOOK / サカイ優佳子のおいしいblog / メールマガジン / プロフィール / リンク |
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「食育」とは
食育とは、国民一人一人が、生涯を通じた健全な食生活の実現、食文化の継承、健康の確保等が図れるよう、自らの食について考える習慣や食に関する様々な知識と食を選択する判断力を楽しく身に付けるための学習等の取組みを指します。 |
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なぜ?なに?食育!! −農林水産省−
農林水産省では、食に関する知識と食を選ぶ力を身に付けるための「食育」を推進しています。 どうして今、食育に取り組まなくてはならないのでしょうか。/全国各地で開催。ぜひご参加ください!/毎日の食生活、どんなことに気をつけたらよいのでしょうか。 |
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食育ラボ −服部栄養料理研究会−
人間は、カラダのもとになる材料や生命のエネルギーを、食べ物から摂取しています。 生命のみなもと「食」。どのような食べ物を、どのようにいただくかという事をしっかりと考え、大切にして行く事。人として最も基本的で重要なこの要素を、教育としてとらえたのが「食育」です。 |
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財団法人 食生活情報サービスセンター
食育・食生活指針の情報センター/野菜等健康食生活協議会ホームページ/食育シンポジウム協議会/食を考える国民会議/業務案内/情報公開/リンク集/お問い合わせ/地図 |
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就職情報なら、リクナビ2010 北海道農業協同組合中央会|
就職情報なら、リクナビ2010 北海道農業協同組合中央会| |
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食材/見分け方
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新鮮食材の見分け方
食材を買うなら、できるだけ日持ちする新鮮なものを選びたいですよね。 新鮮食材を見分けるコツをおさえておけば、よりおトクなお買い物ができるはず!!ここでは、食材別に見分けるポイントをお教えします☆☆ 見分けポイント : 野菜類/精肉/魚介類 |
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おいしい野菜の見分け方
よい野菜の見分け方1/よい野菜の見分け方2/よい野菜の見分け方3 |
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おいしい野菜の見分け方
吉兆の徳岡邦夫さんが野菜の本を出した、という案内がアマゾンから届いたので、即注文しました。徳岡さんには前にお目かかったことがあって、そのときの野菜の話がとても印象的だったので、興味しんしん。 |
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おいしい野菜と果物の見分け方
せっかくお得な買い物をしても、おいしくなかったら無駄遣いになってしまいます。 買い物で失敗しないためにも、おいしいたべものを見分ける技を身につけましょう! |
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おいしい野菜&果物の見分け方・食べ方
おいしい野菜&果物の見分け方・食べ方 JA全能ひろしま |
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おいしい野菜の見分け方 (単行本)
日本を代表する料理人・徳岡邦夫と、環境保全型農業の第一人者・西村和雄が、舌の経験と農学を使って、キャベツ、いんげん、トマト、ほうれん草、じゃがいも、大根…すべての野菜の見分け方のヒケツを明かします。 |
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絵で見る おいしい野菜の見分け方・育て方 (単行本)
おいしく、健康に、栄養豊かに育った野菜かそうでない野菜かは、目で見るだけではっきりと区別できる。ちょっと見方を変えれば、だれでも、食べる部分の果実や葉や根はもちろんのこと、花や新芽にも現れているサインを見つけることができる。それによって、野菜とのつきあいがグーンと楽しくなるはずだ。 |
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おいしいねっと
食材大辞典 / 産直サーチ / 旬の食材 / 食べて健康 / 食べ物Q&A |
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お米とご飯の雑学
日本人の主食、お米のことをもっと知って賢い消費者に磨きをかけましょう! |
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ごはんミュージアム
私たちの食生活に深いかかわりのあるお米。でもあまりに身近なために意外といろんなことを知られていないのもお米。お米のおいしさ・お米の素晴らしさをもっと知っていただくためのコーナーが盛りだくさん! |
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食材事典 美味探求
素材・調味料/香辛料・スパイス/野菜/山菜/穀物・豆/植物の加工品/肉類/魚類/魚についてのコメント/頭足類・甲殻類/貝類/魚卵/海藻・海産物加工品 |
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生活クラブ事業連合生活協同組合連合会
日本には、約600の生協があり、組合員数は2,200万人です(日本の人口は1億2700万人)。その中で、私たち生活クラブ連合会は、北は北海道から南は愛知県までの16都道県で活動する26生協の事業連合組織で、組合員数は約27万人、そのほとんどが女性です。運送や牛乳工場など関連・関係会社は9社あります。 |
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料理全般
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g-chef
シェフ:石鍋 裕 坂井宏行 日高良実 神戸勝彦 譚彦彬 陳 建一 長坂松夫 久田雅隆 ウルフギャング・パック 中村孝明 村田吉弘 熊谷喜八 野崎洋光 カルミネ・コッツォリーノ ホセ・バラオナ・ビニェス |
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美食厨房
お腹すいてませんか? ちょっとでも 料理のにおいがふわっと、届くと いいな。 |
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misbit.com
今日のお買物と毎日の献立づくり |
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健康家族*net
家族みんなの「健康食生活」応援サイト サラヤ健康家族 ヘルシーレシピ集/健康チェック/健康辞典/ブログ 低カロリーのススメ |
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レタスクラブネット
料理レシピ、キッチングッズ通販などおいしいこといっぱい! 女性のための生活情報サイト |
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Oishy kenko Club
毎日を元気に楽しく暮らすために役立つメニューや料理のアイデア、食生活の情報を紹介している。素材別の調理方法も掲載。 |
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まきこのKitchen Ware
一度に3品作る方法や、お肉など素材の下ごしらえ、保存方法等が載っていてとっても重宝しますよ。うちでは、圧力鍋は調理時間の短縮、ガス代の節約にとても貢献しています。 |
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ユウコのキッチンスタジアム
何故、こんなに料理がすきかというと、やっぱり、おいしいものに対する欲求が人並み以上にあるんだと思います。これは、両親からの遺伝です。父親は、持てるすべての情熱を食事にかけていました。子供でも、食事だけは経済性無視でどこでも連れていってくれましたし、おいしいものを食べるのがなによりの幸せでした。母親も、料理の食材をけちけちしたことはありませんでしたし、父に、家の食事が一番おいしい、と言わせるためにいつも新しいメニューに挑戦していました。70歳を超えた現在でも、新しいレシピ探しに燃えています。 |
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キリン・バーチャルグルメ道場
当道場は、あらゆるジャンルの本格グルメ料理づくりにチャレンジせんとする者たちのために開かれた稽古場である。稽古の方法は、いたって簡単。5つ用意された稽古場のそれぞれの稽古メニューから、挑戦してみたい料理を選んで設問に答えていけばよい。指南役がその手際を採点・評価してくれ、稽古を終えれば、自ずとその料理の極意を修得できるようになっている。…では、貴殿らの健闘を祈る、、、、、、、。 |
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男のスパイス料理とハーブティー健康雑学
単身赴任のお父さんや独身,男女性にも送る” 栄養不足に陥らないような簡単料理やひと味違うハーブを使った料理法,そして本題の男のハーブ雑学うんちく講座,ハーブは女の為だけにある訳じゃない! |
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料理(レシピ)
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haru.
毎日更新/レシピ検索 |
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厨房
ようこそ、なまはげの厨房へ。この部屋ではなまはげの手持ちのレシピや、みなさんから投稿していただいたレシピを紹介しています。 |
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E・レシピ
もうおかずで悩まずに済む。1週間分の夕食レシピをEメールで届けるサービスを提供。手順は写真で説明しています。 |
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COOKPAD
日本最大!料理するならクックパッド <レシピ17万品検索> |
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献立クラブ
夕食のもう1品が決まらない…(+_+) 冷蔵庫のあまりもので何かできないかなぁ?そんなあなたの献立作りを楽しくサポート♪ |
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レシピ大全
和食・洋食・中華・韓国・フレンチ・エスニック・イタリアン・カレー・ラーメン |
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yahoo!グルメ
料理レシピ情報・菓子レシピ情報・お料理お役立ち情報・アクセスランキング |
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Yahoo!きっず 食育・レシピ
お料理が初めてのキミは「かんたんレシピ」、得意なあなたは「きちんとレシピ」。自分に合った作り方でお料理を楽しもう! 食材図鑑 :私たちの食卓にのぼる約100種類の食材について学ぼう! |
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レシピ大百科
必ず見つかる本日のこんだて 選べる10000レシピ |
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ぐるなびレシピ
ぐるなびシェフの簡単な”旬”の家庭料理レシピ |
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ボブとアンジー
大阪ガス提供。レシピ検索がメインだが、食材宅配、栄養大辞典、料理講習会なども展開。 |
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オレンジページ
素材や調理法、料理名などで探せるレシピ検索のほか、料理、子育て、健康などテーマ別コミュニティが満載。 |
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しゅふしゅふーず
冷蔵庫の中身でご飯をつくろう!食材から家庭料理レシピを絞り込み検索♪ 料理レシピに迷った時は、レシピデータを活用してね。 |
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カンタンお料理集
主婦による超簡単レシピ。別名「手抜き料理」。キムチ味噌汁、にんにくサラダ、焼きそうめんなどあらゆるメニューがあります。 |
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Food's-Fooレシピ
『Food's-Foo』は、万人共通の話題である『食』をキーワードにさまざまな情報を掲載するだけでなく、メール、フォーラム、アンケート等を通してアクセス者のみなさんに積極的に参加して頂く「食の総合サイト」です。 |
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スピードクッキング
時間をやりくりしながら家事をこなす人向きのスピードレシピを公開。肉、魚、野菜、豆腐/卵、ご飯、デザート別検索可。 |
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ミスビット misbit.com
多彩な検索方法でレシピを探そう♪ ミスビットは、今日のお買い物と毎晩の献立づくりや暮らしに役立つ情報満載のインターネットサービスです。 「お買い得情報から探す」「今日の生鮮市場から探す」「食材図鑑から探す」「おすすめ献立から探す」には便利な絞り込み検索機能つき。 |
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味の素レシピ大百科
豊富なレシピはmyページに保存可能。 |
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毎日放送レシピ検索
「お久しぶりです!長い間お休みしていた“真紀のロケ日記”です! と、いいますのも、実はこのあいだロケで、あの、泣く子も黙る(!?)吉本興業の林社長と共演(?)させていただいたんです!企画名は、ずばり「ミナミの名物社長の昼ごはん」!確かに、大所帯をひっぱっていくバイタリティーあふれる社長が、一体どんなお昼ごはんを食べているのかって興味ありますよね! |
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E・recipe/料理レシピ
毎週、1つの食材をピックアップ。栄養や効能、選び方を紹介します。その食材を使ったレシピの紹介も。 |
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プラス ワン クッキング
献立の種類から選ぶ : ごはん / 麺 / パン / スープ /シチュー / 焼物 / 煮物 / 揚物 / 炒物 / サラダ / お弁当 / 鍋物 / デザート (伊藤ハム) |
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辻学園グルメレシピ集
テーマ別レシピ 世界の料理 : 日本料理・西洋料理・中国料理・洋菓子 |
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旬菜特集 レシピ検索
条件を指定してレシピを探す/カテゴリからレシピを探す/デザインの間 料理イベント情報/日替わりレシピ/食の達人/食の豆知識 |
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KTV 「レシピ×レシピ」
関西テレビの番組で紹介した料理のレシピを、ジャンル・材料・季節・番組名から簡単に検索できるよ!気になるあの料理のレシピを再チェック!もちろん普段使いにも大活躍!さぁ、ジャンル・材料・季節・番組名を選んで、検索スタート! |
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キユーピーホームページ
キユーピーのアイテムを使った、手軽でおいしいレシピがいっぱい。迷った時は、用途や気分に合わせてラクラク検索。いちばんぴったりのおいしさをお選びください。 |
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MAJIMAJIのスープカリー
1日10食限定!エビ三昧の新作カリー『えび〜じゅ』登場!! エビ好きにはたまらない新作カリーが登場!ローストしたエビの殻をじっくり煮込んだスープはエビ味噌がたっぷり溶け込んだクセになる濃厚な味わい。 |
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[おかずレシピ]All About
毎日のお弁当やおかず作りに役立つ、料理の腕が上がる実用的レシピ満載 |
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マギー Feel Good Cooking
「ネスレのレシピ サイト Vevey(ヴェヴェー)」は、新たに「マギー Feel Good Cooking」として生まれ変わりました。今後ともよろしくお願い申し上げます。 |
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365日のレシピ カレンダー
1年365日 季節にあった毎日のレシピをご紹介。 旬の素材を使ったお料理を楽しいでみませんか。 |
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ボブとアンジー/料理レシピ
ボブとアンジーの物語 アメリカ、アラバマ生まれのボブは、人と自然を愛する無類のお人好し。ボブの趣味は、広大なアラバマ平野でのハンティングと愛犬ニックの世話。それから天気の良い休日に仲間で集まって、バーベキューパーティーをするのが何よりの楽しみです。彼が腕を振るって作るジューシーなステーキ&ポテトは、仲間うちで大好評。すっかり気を良くしたボブが憧れの大都会、ニューヨークに移り、有名なシェフになることを決意するところから物語は始まります…。 |
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コープこうべのお料理レシピ!
コープCookingはコープこうべ家庭料理研究会が作ったかんたんでおいしく、バランスの良いオリジナルレシピです。 |
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キッコーマン ホームクッキング
冷蔵庫の食材やメニュー名などで探そう! キーワードでレシピ検索ができる! |
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エスニック料理 フォト・レシピ集
日本の台所で作れる世界各国のスパイシーな料理を集めています。ここに紹介するレシピは、実際に作って食べてみたものばかりです。おいしい料理、変わった料理を知っている方、ぜひ教えてください。また、感想・質問・リクエストも待ってます。お気軽にどうぞ。 |
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[スタイリッシュレシピ]All About
ふたりの食事からパーティレシピまで。美しくおいしいレシピ満載サイト |
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料理レシピ検索しゅふしゅふーず
冷蔵庫の中身でご飯をつくろう!食材から家庭料理レシピを絞り込み検索♪料理レシピに迷った時は、レシピデータを活用してね。 |
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毎日の節約・お手軽レシピが4000件
月に一度、テーマに沿った特別レシピをお届けします。いつもの節約料理とは違う楽しさ満載! 毎月28日更新 |
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美味元気レシピ キューピー・ジャネフ
低たんぱくお料理レシピで、毎日の食事のお手伝い。/糖尿病のイロハと食事療法の基礎 「ジャンルと食材」、「成分」、「料理名」の3種類からレシピを検索することができます。お好みにあった検索方法でレシピを検索してください。 |
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症状から選ぶ おたすけ!食材大図鑑
うま食リサーチ!から厳選した100種類以上の食材を集めました。 効能を生かした簡単料理レシピも掲載。 すべてマスターすれば、夕飯のおかずにも悩むことなし!? 健康が気になる方には、症状別のおすすめ食材を!! |
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COOKPAD みんなのレシピが10万品!
みんなのレシピが10万品!日本最大の料理サイト クックパッド! |
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【味の素KK】レシピ大百科/料理レシピ
私たち味の素グループは、社会における役割と責任を認識し、「食と健康」を中心とする社会貢献活動をグローバルに推進することにより、健康で活力ある社会の実現に努めます。 |
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ベターホームのレシピサーチ(レシピ検索)
探したいレシピや材料を入力しよう!検索結果からワードや条件を追加して絞り込むことができます。今日は何食べたい?調理時間、今の気分にぴったりのレシピを探そう! |
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happyレシピ「Woman.excite:ウーマン・エキサイト」
いま気になるレシピから、365日の夕食の献立までいっぱい!食べるってhappy! |
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KIHACHI四季のレシピ集 <書籍・NHK出版>
フレンチをベースにした無国籍料理で常に時代をリードしてきた熊谷喜八・KIHACHIの料理――。KIHACHI主催の料理教室・グルメサロンのレシピを一挙公開。前二作同様、レシピは4品のメニュー構成で紹介し、食材や味のバランスが一目瞭然。 |
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料理教室(総合)
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ベターホーム
ベターホームのお料理教室 クッキングスクールのご案内 渋谷・池袋・吉祥寺・銀座・町田・横浜・藤沢・千葉・柏・大宮・大阪梅田・大阪難波・神戸・京都・名古屋・札幌・仙台・福岡 |
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BRAVO!料理教室
BRAVO!では、イタリア料理・フランス料理・ロシア料理・韓国料理をはじめ、世界各国の料理を学ぶことができます。ネイティブの講師や、現地での経験豊かな講師により本場の味を学ぶことができますので、お料理だけでなく簡単な語学も学べたり、講師の出身地の様子や生活習慣などの興味深い話が聞けたりできる、新しいスタイルの料理教室です。 |
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東京ガス料理教室
主婦・OLはもちろん、お子様・親子・男性までお一人でもグループでも、ご要望にあわせて1回からご参加いただける東京ガスの料理教室です。 |
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ABC Cooking Studio
全国のABC Cooking Studioで行われている、楽しいイベントや、無料体験会の様子をムービーでご紹介しています。 今回は、イベント「りんごとクリームチーズのふんわりパン」の様子と無料体験会「カフェ・オレ・パン」、クッキングコースの授業「鶏肉のカッチャトーラ」の様子をお送りします。 |
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辻クッキングスクール
東エリア:お料理入門〈3ヵ月コース〉/基礎科〜家庭料理総合コース/お菓子入門・パン入門 西エリア:基礎科(お料理入門最短2ヵ月)/本科〜家庭料理総合コース/お菓子倶楽部・パン倶楽部 |
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エルベ料理教室へようこそ♪
〜矛盾大国“日本”〜 世界的に「和食」が健康に良いと言われ見直されている中、本来食さなければならない私たち日本人が欧米化し、世界中の健康を考える人たちが「日本食」を好む・・・これはどう言う事なのでしょうか?やはり、私たち日本人が元気で長生きし健康である為には、昔ながらの食事をするのが一番良いのです!それが病気にならない為の「食」だと思います。みなさんはどう思いますか? |
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全国料理学校協会・全国料理技術検定協会
全国料理学校協会は、昭和30年4月料理教育の普及、食生活の向上をめざして発足いたしました。以来51年を経た今日、東日本料理学校協会、中部料理学校協会、西日本料理学校協会、全九州料理学校協会の四支部のもとに、全国約470校が結集する大きな協会に成長いたしました。 |
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家庭料理教室(個別)
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辰巳芳子のこと
辰巳芳子と言う料理研究家をご存知でしょうか NHKなどによく出て来るが 直接彼女からの講習を受けるとなったらさぁ大変だ その機会が当面訪れて来ない 40年もマスコミに露出している割には彼女の本当の姿がなかなか見えていない鎌倉のご自宅でおやりになられている月一回のスープ教室は 何と三年先まで既に決まっているからで 直接ご指導は受け辛いそれほどの人気の秘密はどこにあるのだろうか ひと言で言えば料理本のレシピには決してない食へのワザのこころがあることだ |
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木村料理教室
木村料理教室では家庭料理を中心に、おもてなし料理、食事のマナーなどを伝えています。食事の大切さ、食の歴史、伝統的な料理などを含め、講義も充実しています。初めてお料理を始められる方や、レパートリーを増やしたい方、男性の方も大歓迎です! どうぞお気軽にお越しください。 |
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ななこのお料理教室
このホームページでは、家庭でつくるおいしい料理を紹介します。毎日の食事は、できればおいしいものを食べたいと思いませんか。家族のある人はだんな様や子どものために心を込めてつくった食事や手づくりのデザートが食卓に並べば楽しいだんらんの時が過ごせるはず。だんな様だって家庭を大切にする人になってくれますよ。 |
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料理教室ローテローゼ
ローテローゼは「初心者専用料理教室」 だからこそ、学びやすいテーブル2人制。 料理教室ローテローゼ レギュラーメニュー : 料理教室/お菓子教室/大阪/クッキング/スクール/家庭料理/レッスン/お料理/お菓子/和食/洋食/中華 |
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ようこそ 製粉料理教室 ヘ
西洋料理・日本料理・中国料理・菓子と軽食を週替わりで学んでなんと、1ヶ月6000円!! 入学時にかかる費用は、入学金・授業料・テキスト代ですので12,000円かかります。 |
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池田幸恵料理教室 東中野
月に2回、テーマを決めて1回完結のレッスンを開催しています。定員がありますのでお早めにご連絡・ご予約の上、エプロンを持ってご来校ください。 教室紹介:家庭料理がむらなく、無駄なく学べます。/まったくの初心者の方でも自分でできるようになる。/事前連絡で欠席の際には、無料でレッスンを振り替えます。 |
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ポケットキッチン渋谷料理教室
〜家庭料理 おもてなし料理 スローフード料理のご案内〜 家庭料理は基本/基礎的な事からおもてなし料理まで幅広いテーマに沿ったメニューがあります。毎日の家庭料理はホントに毎日作るであろう、家庭料理を毎回4品位作ります。初心者の方、料理の基礎基本〜食材保存の説明を学びたい方にお勧めな講座です。 |
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予約制ランチ・レストラン ニシノ
もともとニシノは料理教室で レストラン開業後も継続中です。 シンプルな家庭料理 各料理(日本・中国・西洋)を毎月順繰りに基本メニューは 料理3品+デザート1品 料理教室の料理は普通の家庭で無理なく出来るものをします。その為、食材は近隣のスーパーなどで普通に購入できるようなものを主にします。 |
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野尻千草料理教室の詳細情報 料理教室検索
野尻千草料理教室では、野尻千草の多年の経験をもとに、野尻千草と、そのスタッフによって行き届いた指導をモットーに、皆さまと共に楽しいお料理づくりをしたいと考えております。はじめてお料理のおけいこをなさる方には、自信をもってお台所しごとに一人歩きができますように、またご経験の深い方にはさらに応用をひろげ、ご自身の創作を楽しめるようにというのがスタッフ一同のねがいです。ぜひ、あなたも、私たちのスタジオの扉をたたいてください。 野尻千草料理教室 |
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日本料理教室(個別)
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柳原料理教室
東京・赤坂にある近茶流宗家主宰の日本料理専門の料理教室です。 |
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自然食・薬膳 Family62
マクロビオテイック、自然食、薬膳を語り、体に良くて美味しいメニューの提案と教室の開講を通し、美味しい時間を多くの人と共有し、又、自然から限りないエネルギーをいただいていることを誰もが認識し、自然を守る意識を持ち続けたいのです。 |
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八百善懐石料理研究会
東京に老舗は数かずあれど、“江戸料理”と冠されるのは「八百善」だけである。天明期の狂歌師・大田蜀山人をして「詩は詩仏 書は鵬斎に狂歌おれ 芸者小勝に料理八百善」と言わしめた。 |
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西洋料理教室(個別)
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エミーズ
フレンチやイタリアンをベースに、日本人の口に合うようにアレンジを加えるのがエミーズのお料理。「最小の努力で最大の効果」をキーワードに、おしゃれな味が簡単に実現できる工夫をみなさんにお教えしています。 お料理の技術だけではなく、お客様のおもてなしの仕方や、普段の生活がもっともっと素敵になるようなテーブルコーディネイト、フラワーアレンジメント等のヒントも、お教室にはいっぱいです。 |
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ラ ターブル
初心者向けのクラスです。家でも作りやすいフレンチメニューをテーマにしております。特殊な材料、器具を使わなくても再現できるようレシピが作られております。基本的なことから学びたいという方にはお勧めのコースです。 全8回のメニュー構成ですが、途中からお始めになっても全く支障はありません。ブイヨンの取り方、魚の下ろし方などの料理の基本からお菓子の基本も網羅しておりますので、大変お得です。 |
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〜アトリエ・マ・ココット〜
フランス菓子・料理教室 フランスから輸入した材料をふんだんに使ってパリのエッセンスたっぷりのお菓子を基礎からマスターしていただきます。レッスンではデモンストレーションをじっくり見た後、毎回2、3種類のお菓子をコーヒーや紅茶とともに試食いたします。また、日本ならではの和食器を使った演出も見ものです。 |
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Ikuのイタリア料理教室
イタリアへ留学する前は、けっこうマジメな銀行員でした。働きながら、和食・洋食・パン教室など料理教室というものにはひととおり通いました。そんな私がなぜイタリア料理に一番夢中になったかというと、旅行で訪れたフィレンツェで食べたパスタが本当においしかったから。パスタはもちろん生パスタで、日本で食べていた生パスタとは全然違い、本当にとってもおいしい!それ以来、私は日本では生パスタは食べれなくなってしまったほど・・ |
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ラ・ルーナイタリア料理教室
LA LUNAイタリア料理教室は、イタリア留学時に学んだ伝統的なイタリア料理の良さを残しつつも、より現代的におもてなしやPartyに向いた料理を多くレシピーに取り入れています。 サロン形式で少人数の自習することが出来るレッスンなのでより分かり易く覚える事ができます。出来上がったお料理をセレクトしたワインと共に楽しく語らいながら召し上がっていただきます。 |
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宮内祥子クッキングスクール
小さなお教室ですが、楽しくおしゃべりしながら本格的にヨーロッパ各国の料理を学ばれたい方のためのお教室です。 コースはどのコースもフランス料理、イタリア料理、ポルトガル料理、北欧料理コースを始め、基本的には実際に調理していただきます。 |
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ほんとうはおいしいドイツ料理教室
ドイツ料理といえば、何を思い起こしますか? 「ソーセージとじゃがいもとビールしかない国」というイメージを抱く人の多いドイツですが、ところが実に豊富な食材とおいしい料理、お酒にあふれた国だったんです。ドイツに移り住んで初めて知ったドイツのおいしい物を紹介したいと思って作ったページです。 |
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デリス・ド・キュイエール 川上文代料理教室
デリス・ド・キュイエールは渋谷区広尾にある、西洋料理を中心とした料理教室です。 10のコースがあり、毎回好きな授業を自在に選べます。 |
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中華料理教室
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中国料理 丸勝 (横浜市戸塚区)
料理教室(随時受付) 丸勝で本場中国の豊かな味との出会い 本格中華料理の作り方講習 円卓を囲んでの試食 食材のお土産付き |
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譚彦彬が教えるIH中華料理教室
中華の達人、譚彦彬先生が教えるIH活用中華レシピ!カンタン、おいしく、本格的な中華料理をご家庭でお作り下さい! |
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深瀬道子中華四川料理教室 (鎌倉市雪ノ下)
鉄人陳建一さんの父上陳建民大厨房師の門下生です 化学調味料を使わない料理教室です 手抜きをしない料理を作りましょう |
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Chinese Table == 中華料理教室 == (川崎市宮前区)
ようこそいらっしゃいました。有重幸子の中華料理教室です。教室のご案内はもちろん、写真付きでお料理を紹介していみますので、目で見る楽しさ、作る楽しさ、そして食べる楽しさをわかち合いましょう。 |
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MA-KITCHEN 中華料理教室 (京阪樟葉駅より徒歩5分)
従来の中華料理のイメージを崩してちょっとおしゃれで簡単!でも本格的!な中国料理を目指してがんばっております。香港で見て食べてきた本場の味を再現したく、日々研究に励んでおります。是非一度教室にご参加いただければうれしく思います。 |
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丸榮 中華料理店 (東京都板橋区上板橋)
当社の春巻が板橋のいっぴんに選ばれました。 かんたん・漢方中華料理教室 :体に良い一味違う漢方 中華料理を勉強しましょう! |
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アジア料理教室
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タイ料理レシピ集
タイの大衆的で簡単においしく作れる料理の基本的な作り方をわかりやすく紹介しています。 |
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かおるのタイ料理教室
数多くあるサイトから“ かおるのタイ料理教室”のHPを探し出して下さりどうもありがとうございます。 “かおるのタイ料理教室”は東京都世田谷区にあるタイ料理教室です。“かおるのタイ料理教室”とは、「タイ料理なら毎日でも食べたい!」というタイ料理通のあなたに、あなたが大好きな タイ料理も実は簡単に作れてしまうという事をお伝えしている タイ料理教室です。 |
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シンチャオ・ベトナム料理
ベトナムで、日本で、あるいは別の国でベトナム料理を食べるとき、また作るときに、少しでも皆様のお役に立てますように。。。 |
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各国料理教室 ボナペティ会
おいしいものは、一人占めしてはもったいない。みんなで楽しく作って、食べましょう。お料理の作り方だけでなく、その国の習慣や伝統を聞くのも楽しみのひとつ。ひとつのテーブルを囲んで、みんなでわいわいお食事します。お一人でも気軽に参加できますので、是非遊びに来てください。(ボナペティ会 主催:遠藤) |
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ベトナム料理教室のご案内(現地在住の方用)
オーバーランドクラブのベトナム料理教室では現地の方が普段食べている家庭料理を中心に、おもてなし料理、行事料理、ベトナム精進料理、デザート類など様々なベトナム料理の講習を行っています。 現職の専門学校講師や職業訓練校で教鞭をとる講師やレストランのシェフを招いての講習で1回の授業で3品(時間のかかるモノの場合、2品) をじっくりと学んでいきます。 |
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薬膳料理教室
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薬膳 (Wikipedia)
薬膳(やくぜん)とは中医学理論に基づいて食材、中薬と組合せた料理であり、栄養、効果、色、香り、味、形などすべてが揃った食生活に関する学問(中医営養薬膳学)。 生薬の原料や材料として用いられる海松子、金針菜、枸杞、紅花、山査子、銀、大棗、蜂花粉、百合、竜眼肉等を用いた料理のみならず自然界にあるものすべてを食物と考え、日本語の造語である医食同源のもとに個々人ごとに異なる体質や臓器に適した食物をどのように摂ることが効果的かを予防医学の見地に立つ…料理。 |
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薬膳料理教室
21世紀は予防医学の時代と言われています。 その意味では、薬膳はまさに時代が求める未来食といえます。愛情いっぱいの薬膳を1人でも多くの方にお伝えしたいと思っています。 ”おいしく食べて健康に”をモットーに、家庭で簡単に作れる薬膳料理を紹介していきます。 |
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やくぜん料理教室
薬膳料理とは… 簡単にいえば、「毎日の食事で元気になる!」という体をいたわる料理のことです。肥満、骨粗鬆症、成人病、 アレルギー、アトピー性皮膚炎、ぜん息、花粉症… 現代に生きる私たちには、実に多くの悩みがあります。 これらの悩みは、毎日の食生活と関係する事があります。 |
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薬膳館 (滋賀県大津市)
中国四千年の食文化から生まれ、美容と健康・・・薬膳とし、四季折々ご紹介してまいります。 |
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程一彦の薬膳料理レシピ集
薬膳料理は、決して難しいものではありません。身近にある材料で、手軽に、そして、美味しく楽しく体に良い料理。これが薬膳です。あなたも一緒に作ってみませんか。さまざまな薬膳料理をご紹介するレシピ集は、こちらからどうぞ。 |
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寧々(ねね)薬膳料理教室 (東京都豊島区目白)
薬膳料理|体の内側から健康な美しさを応援する寧々薬膳料理教室 本場中国の薬膳料理教室 薬膳をおいしく食べて美容に健康に効きます! |
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おせち料理特集
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常盤軒のおせち
新春を祝い 福寿を願う 大切な 年初めの席に 老舗が伝える 資材にこだわった伝統の味を 是非ご賞味ください |
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おせち料理大事典
年の門出を祝い、祈り、さまざまな夢や願いを託す大切な節目であるお正月。そして、これを彩るおせち料理。千年の長きに渡って受け継がれ、育まれてきた先人達の知恵や工夫が生んだこの食文化を、より良き日本の伝統としてこれからも継承していきましょう。 |
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おいしい☆おせち料理
・オススメおせちです・ 1年の始まりの正月 素敵な1年にするための最高のおせち料理です! 是非ご賞味ください^^ |
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おせち特集 E・recipe
ていばんとあれんじ:黒豆、田作り、数の子の祝三肴から、煮しめ、お雑煮まで。マスターしたい定番おせちが22品。ちょっとお洒落なアレンジおせちは、お皿に盛りつける和風、洋風、中華風の19品。 |
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おせち料理のレシピ集
おせちを漢字で書くと『御節』という字になります。御節という言葉を耳にして、みなさんは何を思い浮かべますか? 私を含め、多くの日本人は、お正月に食べる重箱に詰まった豪華料理を思い浮かべるのではないかと思います。 [1] 節(せつ)の日に特につくる料理やお供えの餅。 [2] 正月や五節句などの節日(せちにち)の事。 |
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おせち料理 お正月料理特集
年のはじめ、手作りの料理を普段と違う演出で楽しみませんか?おせち料理のレシピ、お重の詰め方、七草粥・・・・・・お正月のことはここでチェック! |
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和の心 お雑煮・おせち特集 るるぶ.com
お正月料理として、日本人に昔から伝えられてきたお雑煮やおせち。先人達の伝承の味には、現代人の知らない幾多の深い意味がこめられているのです。そんな思いを感じとってみませんか。 |
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おせち料理 日本文化いろは事典
おせち料理とは、正月に食べるお祝いの料理です。「おせち」とは本来、暦上の節句のことを指します。その際に食べる料理をおせち料理と呼んだため、現在では節句の一番目にあたる正月の料理を表す言葉として使われています。おせち料理は”めでたさを重ねる”という意味で縁起をかつぎ、重箱に詰めて出されます。地方や家庭ごとにお重の中身は様々です。 |
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パンの作り方
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パンの作り方
パンを作るというと難しいようなイメージがありますが、いざ作ってみるとお菓子よりも簡単です。小麦粉を膨らませる為の「ドライイースト」、これはスーパーなどで300円くらいで手に入ります(1箱で何回も作れます)。あとは強力粉があれば、家にある材料でできます。材料をこねて発酵させて(ふくらませて)焼くだけです。気楽にチャレンジしてみてください。 |
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パンの作り方
パンを作るというと難しいようなイメージがありますが、いざ作ってみるとお菓子よりも簡単です。小麦粉を膨らませる為の「ドライイースト」、これはスーパーなどで300円くらいで手に入ります(1箱で何回も作れます)。あとは強力粉があれば、家にある材料でできます。材料をこねて発酵させて(ふくらませて)焼くだけです。気楽にチャレンジしてみてください。 |
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蒸しパンの作り方
黒蒸しパン 親子で出来るパン 昔懐かしいパン 東北地方ではよく食べられていたおやつパン 農作業のあいまに(休憩)によく食べられていた。きつい労働にもこのパンは腹持ちがよく現代人には主食にも食べられている。この通りに従って作ると上手く出来ます。お年寄りにも涙が出るくらい喜ばれます。 |
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米粉パンの作り方
宮城県加美郡加美町の製粉業菅原商店の啓子さんは、米粉パンの味を皆さんに分かって頂こうと、平日は工場で粉にまみれ週末はスパーの店頭販売に立って奮闘中です。 |
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リングパンの作り方
ここでは、自家製のリンゴジャムを入れて、リングパンを作ってみました。ふっくらパンの生地の中にほど良い甘さのリンゴジャムがマッチし、朝食やおやつにもよく合います。 |
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竹巻きパンの作り方
1.ブロック等で炉を作る。薪を割って炉の中に組み、火をつける。 2.計量カップにたまごを割り入れてほぐす。195ccになるように水を足す。 3.2にさらに砂糖と塩を加えてよく混ぜておく。 4.強力粉は半分ずつに分けておく。 |
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簡単なパンの作り方
ピッツァの生地くらいだったら、そんなに捏ねなくたって、台所を汚さずに、簡単に作れます。 |
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月夜野パンの作り方
いろいろな本を見たり、パン教室で習ったパンの復習を兼ねたりして、自宅で作ったパンです。不器用を絵に描いたような月夜野でもできたんです。皆さんは、もっと上手にできるはずです。恥ずかしいですけど、失敗した例もお知らせします。 |
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「かめ」パンの作り方
日清製粉さんのご好意で、「かめ」パンの作り方を、紹介させて頂けることになりました。丸めて、ベンチタイム(ねかせ)の済んだ生地を、2個使って、成形します。 |
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お気楽天然酵母パン
市販のイースト(酵母)を使わずに、果物や野菜、空気中などの酵母を育てて作るパンを自家製天然酵母(自然酵母、野生酵母、自然発酵種酵母)パンと呼んでいます。自家製天然酵母パンは酸っぱくて重いと誤解していませんか?市販イーストと同等のパンもできるんです。第一に、酵母という生き物を育てるのがとっても楽しい!この楽しみを誰かに伝えたくてこのサイトを開設しました。興味を持って下さる方が増えればとても嬉しいです。 |
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スナックパンの作り方
今回は、スナックパンを作ってみました。ウインナーパン、卵パン、チーズパンの3種類です。材料は、イギリス食パンと殆ど変わりませんが、ロングウインナー、ゆで卵、プロセスチーズを用意します。上手く出来上がれば、ママの点数もグーンとアップすることでしょう! |
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天然酵母パンの作り方
パン作りには、計量、温度、時間という三つの条件が常に存在します。これをきちっと守れば必ずパンはふくらみ、焼き上がります。特に温度には敏感になって下さい。今日一日の気温は?明日の気温は?パン生地の発酵は温度によって左右されます。 |
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雑穀クルミパンの作り方
秋に森で拾ったクルミがたくさんありますので、全粒粉を使い「クルミ」「アワ」「ゴマ」を入れた雑穀クルミパンを子供と一緒に焼いてみました。全粒粉をつかうと香ばしくて素朴な味わいになります。今回は、ゴマが苦手な長女の為に穀類を何も加えないパンも焼いてみました。 |
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なかがわのパン工房 BUZZ
元気な一日の始まりです。おいしいパンを作りませんか! いらっしゃいませ。なかがわのパン工房 Buzz(バズ)へようこそ。「ホームベーカリーでおいしいパン作ろうよ!」をテーマに、厳選した材料で当店配合のパンレシピをホームベーカリー用にダウンサイズした1斤用と1.5斤用のパンミックス粉を販売しております。素材には品質の良いものをあつかっております。ホームベーカリーでおいしいパン作り、かんたんなパン作り、やさしいパン作りをめざしています。 |
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簡単な基本的パンの作り方
これはしっかり中が詰まったリーンなパンです。私の場合全てのパンはこれの応用といっても過言ではありません。でもこれをマスターした後はバターやオリーブオイルを混ぜたり、中種法にしたりいくらでも応用可能。 |
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パンの作り方・菓子パンの成形法
パンの作り方ノウハウ、成形法(成型法)、パンレシピ、パン作りの簡単なコツをご紹介しています。簡単そうに見えて発酵のぐあいとか、ミキシング、温度、成型(成形)の仕方によって出来上がりが違ってきてしまい、パン作りは難しいものです。ちょっとしたパンの作り方のコツと注意点を知るだけでとても良いパンが出来上がります。 |
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パンレシピ作り方 簡単手作りパン!
パンレシピ作り方簡単手作りパン 簡単手作りパンのパンレシピ作り方を紹介します。簡単手作りパンのレシピと作り方があります。 |
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自家培養酵母(天然酵母)パンの作り方
自家培養酵母の作り方は色々ありますが、もっとも一般的で成功しやすいレーズンを使った方法を紹介します。 |
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Table Roll (基本のパン/テーブルロール)
材料を合わせる/パンを捏ねる/一次発酵/二次発酵/ |
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【mamapan】パンとお菓子の材料・包材・道具の専門店
ママの手作りパン屋さんはパンの作り方とパンの材料を提供するお店です |
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蕎麦の打ち方
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おそばの打ち方
ココでは誰でも簡単に出来るように手打ちそばの打ち方を紹介しています。 強いそばの香りとのど越しをぜひとも味わって欲しい物です! おそばと言うと二八そば、生粉打ちそばなどを想像されると思います。 ましてはそば粉100%のそばはそば打ちをする人は誰でも一度は打ちたい麺なのではないでしょうか? |
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天童蕎麦道楽衆
蕎麦は人とひととのつなぎ役 山形が日本有数の蕎麦王国であることを知り山形蕎麦に 魅了されてから、もう12年と言う歳月が流れました。 最初の頃は「天童蕎麦道楽六人衆」と言う名前で天童温泉滝の湯ホテルで第一回目の蕎麦例会を行ったのが始まりで その頃はみんなが蕎麦打ちは初めて、試行錯誤の繰り返しでした |
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手打ち蕎麦の作り方
このコーナー作成の為、もっかプロの講習を受講中です。乞うご期待下さい。もちろん汁の更なる研究も合わせて行って参ります。 |
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Kaji's蕎麦打ちページ
蕎麦の食べ歩きや、手に入った蕎麦粉での手打ち…のてんまつなどを日記風に記しています。なあんの役にも立ちません。 |
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板倉庵 蕎麦の打ち方
『アマチュア手打ち蕎麦北九州板倉庵による』 、「実践」手打ち蕎麦の打ち方 |
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美味しい蕎麦の作り方
美味しい蕎麦の作り方と、立派なタイトルをつけましたが、今回で二回目でした。素人丸出しです。 |
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蕎麦汁の作り方(手抜き)
本格的な蕎麦汁は何やらとても手間ひまかけなくては作れないといいます。でも、市販のものでは物足りない!という人は、ぜひ、ひと手間だけかけて作ってみて下さい。どちらにせよ 本格的なつけ汁にはかなわないけれど、出汁をきちんと取る だけでも風味が全然違いますよ。 |
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手打ち蕎麦の作り方と道具
その他私の使用している道具類については、別ページの 「私の蕎麦道具など」 へどうぞ! |
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奥深い趣味!! そば打ち sobauchi
そば、そば打ち、そば打ち道具 信州の恵み産直便 こんにちは!店長の小野です。趣味のそば打ち道具を中心に信州特産の蕎麦、自然豊かな奥信濃で育った大地の恵み、もぎたての新鮮な果物、野菜を直送します!! |
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簡単な手打ち蕎麦の作り方講座
蕎麦打ちの講師は群馬県榛名町の梅農家・三木ミツエさんです |
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手打ち蕎麦の作り方 (お料理上手)
手打ち蕎麦材料4人前分/手打ち蕎麦道具/手打ち蕎麦の作り方 |
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そば粉100%で作る蕎麦はおいしい
十割蕎麦が打てるように頑張る蕎麦打ち講座 蕎麦粉ご注文 / 道具ご注文 / そば畑貸します / 100%蕎麦の作り方 / そば作り体験感想 / そばアラカルト / お問い合せ / 苅野焼き奮戦記 / NHK「男のためのそば打ち入門」ビデオ |
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手打ち蕎麦の作り方 (まーくんの小部屋)
HOME/桑野農園って/日記/更新情報/畑へ行こう/食べたくなったら/ここだけの話/連絡先/プロフィール/スタッフ紹介/地図/サイトマップ/リンク集/掲示板 |
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汁の作り方
冷たい蕎麦にしても、温かい蕎麦にしても、食べるときの相棒である「汁」は、とても大切なものです。蕎麦そのものがどんなに美味しくても、汁がまずければ何にも成りません。勿論、太い蕎麦、細い蕎麦、変わり蕎麦、田舎蕎麦などなど相方は様々であり蕎麦に合わせて味を求め色々と工夫して下さい。 |
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つゆの作り方
蕎麦とつゆは絶対に離せないものであるし蕎麦だけおいしくても、汁だけおいしくてもいけない その二つが一体になったときに初めてかもし出されるのである。つゆはさしづめ、蕎麦を引き出す名脇役と言った所だろか。その作り方を説明します。 |
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美味しい蕎麦だしの作り方
簡単で美味しい蕎麦だしの作り方(約10人分) |
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川越蕎麦の会 手打ちそば打ち道具プロショップ
手打ちそば打ち道具 / 築地そばアカデミー / 手打ちそばLOVE / そば打ち道具CloseUp / 商品情報 / エレクター屋 |
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1100v.com 蕎麦帳 : 蕎麦の薀蓄 <書籍>
蕎麦の総合書/蕎麦打ち指南/蕎麦の薀蓄/蕎麦の科学/蕎麦の文学/蕎麦屋案内/雑誌の蕎麦特集/蕎麦料理、その他 |
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おいしいパスタ
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パスタ教室
あなたも作れます。一緒においしい手打ちパスタを。 本教室ではイタリアのマンマからプロの料理人まで沢山の人から学んだ知識、技術を元に手打ちパスタ作りをお教えします。 |
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おうちでパスタ
「おうちでパスタ」はパスタ料理を中心に、家庭で気楽に楽しむためのレシピ集を公開しています。メニューは「オイルベース」「トマトソース」「ミートソース」「クリームソース」「和風」「その他のソース」「ライス」「サイド&メイン料理」「掲示板&投稿広場(投稿レシピ)」「投票所」に分かれています。パスタのレシピは応用がきくので、スパゲティを他のパスタに変えたりしながらも楽しんでください。 |
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TOMATO&BASIL
ようこそいらっしゃいました。TOMATO & BASIL は、パスタの魅力に取り憑かれてしまった男が運営する個人のサイトです。「パスタを食べることが好き」から始まり、ついにパスタを作る喜び、パスタを考える楽しさを覚えてしまったワタシ個人の思いを黙々と執筆しております。パスタ作りが大好きな方から、これからパスタを作ってみたい方、ただ食べるのが好きな方まで、どうぞごゆっくりご観覧下さい。 |
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おいしいパスタの作り方
わびしい独身男性をターゲットにしたスパゲッティの料理教室です。すべてのLEVELを制覇すれば、きっと(?)貴方も立派なパスタ通になれます。 |
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男は黙ってパスタを食う
ちょっとディープなパスタマガジン! |
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パスタのレシピ (E・recipe)
ペペロンチーノ/カルボナーラ/ボンゴレビアンコ/ポモドーロ/タラコバター/鶏レバーとキノコの伊北部風/小松菜のスパゲティーニ/サーディンの和風パスタ/生ハムのフェットチーネ/生ウニのスープスパゲティ |
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PASTA VIETRI (ヴィエトリ)
120種類の楽しいかたち。パスタ・ヴィエトリでお気に入りのパスタを見つけてみませんか? ブログ 「120種類のパスタに魅せられて」 毎日更新中! - 新しいレシピなどのご紹介 - |
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社団法人 日本パスタ協会
1. パスタ料理は動脈硬化疾患を防ぐうえで効果のある「地中海式食事」です。生活習慣病予防に役立つはずです。 2. パスタは食後の血糖値上昇カーブが緩やかです。「インスリンダイエット」に最適な食材といえます。 3. パスタは「スローフード」をおいしく楽しむためにぴったりの食材です。 |
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こだわりのカレー
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週末は男のこだわりカレー
カレーライスのことならおまかせ!こだわりのカレーの作り方 スープカレーとカレーうどんも勉強中 健康マニアの管理人が「医食同源」をテーマにカレーレシピ、カレー雑学を紹介しています! |
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横濱カレーミュージアム
1858年(安政5年)日米修好通条約が締結され、長崎・横浜・函館が開港されました。さびしい漁村だった横浜は、1859年(安政6年)の開港以来、日本の窓口として発展し、牛乳・パン・アイスクリーム等洋食文化と共にカレーもここ横浜に伝来しました。 |
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ボンカレッジ
ようこそボンカレッジへ! ボンカレッジでは、カレーやレトルトに関する様々な研究をしています。楽しいイベントも盛りだくさん!入り口は僕の後ろのキャンパスに隠れていますよ。さあ、あなたも学内を探索してみてください。 |
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オリエンタル
豊かな生活をになうのは健康です。日々の生活が満たされている現代の人々の健康への関心は何よりも高く、大いに努力が払われています。このような時代にあって株式会社オリエンタルは、単に食べ物を提供する食品メーカーではなく、人々の健康づくりを考える企業、人々の健康増進に広く役立つ健康産業へと歩みを進めています。 |
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CoCo壱番屋
いつも壱番屋チェーン店をご利用いただきありがとうございます。 当社は、昭和53年1月にカレーハウスCoCo壱番屋の1号店を出店して以来、お客様の声を糧としつつ、社員独立制度(ブルームシステム)という独自のフランチャイズシステムを基盤に出店を続け、平成16年12月にはチェーン店舗総数1,000店舗に到達するなど、着実に業容を拡大してくることができました。これもひとえにお客様をはじめ、当社に関わっていただいた関係各位のご支援の賜物であると厚く御礼申し上げます。 |
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カレーの街よこすか
横須賀はカレーの街です。 海軍ゆかりの「よこすか海軍カレー」をはじめ、 自慢の各種オリジナルカレー、また、海軍カレー弁当、カレーパン、カレーラーメン、はてはお菓子まで、いろんなカレーがお待ちしています。 |
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欧風カレー ボンディ
秘蔵のスパイスブレンドがかもし出す絶妙な風味。豊富な乳製品と何種類もの野菜・フルーツをたくみにすり合わせひき出した、とろけるような旨味。不思議な甘さの中に辛さが秘められた、極めつきのおいしさ。ソースの本場、フランス仕込みのオリジナル手づくりソースが奏でる洗練された味のハーモニー。一度味わったら忘れられないと評判を呼ぶボンディのカレーです。ボンディのカレーはお客様にご満足頂けるよう、シェフが心をこめて丁寧に作っております。 |
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大人も子どももカレー大好き! カレー特集
みんなで選ぼう 毎日食べたいカレー/どうしても行きたい 全国カレー店100/カレーの新しい楽しみ方/わが家のご自慢カレー (yahoo!) |
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お弁当の作り方
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弁当屋女将
女将の毎日のお弁当紹介と、材料別にまとめられたレシピ、作り方の一覧を載せています。お弁当以外の特別イベント用レシピも用意しています。 |
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楽しいお弁当
楽しいお弁当♪が紹介されてます! |
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お弁当の部屋
結婚以来14年間お弁当を作ってきました。雑誌やテレビ、著書でも紹介しましたが、ホームページでも少しずつレポートして行こうと思います。 |
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お弁当の作り方
園児のお弁当の作り方 |
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お弁当のおかず
ここでは冷凍食品にちょっと手を加えたり、缶詰を使ったりして、手軽で簡単、おいしいお弁当のおかずの作り方を紹介します。 |
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OPEN KITCHEN
「今日のお弁当」「最新3日分のお弁当」「みんなのお弁当」とお弁当のあれこれを集めて大公開。もちろんレシピも公開しています。 |
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お弁当をつくろう
せっかく自炊しているならお弁当も作ってみましょう。 お弁当をつくろう / お弁当の道具と素材 / いかにして作るか / お弁当に関する小技 |
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お花見弁当レシピ
春です!ぽかぽか暖かくなってお出かけしたくなります。 旬の食材を使って、春らしいお弁当を考えました。 |
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smileママのお弁当
ようちえんのお弁当パラダイス〜Happy Happy Life 別館〜 幼稚園の子供のキャラクター弁当と、お弁当の無い日の子供が喜ぶ簡単ランチを、ご紹介していきます (*^o^*) |
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さつきちゃんのお弁当
朝寝坊したお父さんに代わって、さつきちゃんが作ったお弁当です。しっかり者の長女の作ったお弁当は、結構甘党バージョンでした。 |
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すいかちゃんのお弁当
すいかちゃんのお弁当では、息子が高校生だった時に持たせた毎日のお弁当を3年間分、写真付きで紹介しています。簡単なレシピも載せてあります。 |
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夏期のお弁当の作り方
殺菌・抗菌作用のある食物/腐ったものを見分ける方法 |
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今日のお弁当のおかず
Ristorante Homura 〜お弁当のおかずレシピ集 |
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コープ Cooking おいしいお弁当
ヤングに不足しがちな栄養素がとれるナイスバランスのお弁当。/ 子供たちが残さず食べてくれるアイデアがいっぱい。カラフルな彩りが楽しいお弁当。/ 季節の香りが楽しめるおふくろ弁当。野菜もたっぷりの思いやりがうれしい。 |
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初めてのお弁当作りもこれで安心
忙しい朝に15分で「カンタン」「おいしい」お弁当作り! 〜加工食品にひと手間加えて、今どきの愛情弁当の提案〜 |
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正しいお弁当の作り方(1)初めてのお弁当 AllAbout
『お弁当を1人分作るのは、かえってお金がかかる。』てなことを大義名分にして、お弁当作りを免れてる人は.....いますよね。 それと、『お弁当、作りたいんだけど時間がない』とか『何をどうやったらいいか皆目わからない』『傷みが心配』『おいしく作る自信がない』と、まあ、理由(含む言い訳)はさまざまでしょうが、案ずるより産むが易しとも云いますし、まずは一回作ってみましょうよ。 |
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ABC的正しいお弁当の作り方(二) お弁当作り二日目
明朝のお弁当を頭に入れて、夕飯の支度をします。 あしたの為に、「肉や魚を切り分ける」「下味をつける」、これだけでも朝の作業はだいぶ楽になります。あとは、布団の中で、眠りにつく前にイメージトレーニングしましょう。あれを こうして ああして 詰めた感じはこんな風....。 (AllAbout) |
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学校給食
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こちら小学校の給食室です!
!!栄養士がキッチンへと案内してくれる。なんとも恵まれた現代の小学生が食べているリッチな給食を写真で紹介。 |
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財団法人 学校給食研究改善協会
我が国における学校給食は、昭和16年文部省訓令第18号「学校給食奨励規定」により正式に開始されましたが、太平洋戦争勃発のため一時中止のやむなきに至り、戦後の昭和21年文部・厚生・農林三省の次官通牒「学校給食の普及奨励について」によって再開されました。今後の学校給食は、国内官民を問わず、各界が相協力して援助すると共に国内資源による、良質にして栄養豊富な給食物資を、安全・安価に供給することをも研究し、我が国独自の立場で完全給食の実施を円滑ならしめ、学校給食の効果を一層高める必要があります。 |
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全国学校給食協会 <書籍>
創刊;昭和29年/発売;毎月15日/定価;880円(税込)/判型;B5判116ページ/雑誌コード;02635 |
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お菓子の作り方
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Tea Time
手作りの菓子レシピを写真付きで多数掲載。クッキー、ケーキ、チョコ、和風、タルトなどの作り方を詳しく紹介しています。 |
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いちごの森
基本、初級、中級、上級編がそろったケーキレシピや、ヘルシーベジタリアンレシピを掲載。卵・牛乳を使用しないレシピもあり。 |
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Making Cakes
お菓子の作り方:レシピ集〜おいしいお菓子を作りましょう〜 ココアスポンジ / チョコレートムース / ガナッシュクリーム / ラズベリーソース / グラサージュショコラ |
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菓子レシピ集
手作りお菓子のレシピ集。作り方を写真入りで紹介してます。 |
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謎の菓子職人
ケーキコーナー:簡単&基礎材学/お菓子材料を種類別に簡単ですが基礎知識を紹介いたします。 小麦粉、でんぷん/砂糖/卵 油脂/乳製品/チョコレート ナッツ/フルーツ/酒類 食品添加物 種類別ミニ知識/簡単&基礎レシピ/お店探しのコツ!?/作り方のコツ【1】〜【4】/お菓子LINK/アクセスランキング/お菓子と食の掲示板 |
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全国名菓探訪
普段何気なく食べているお菓子だけど、その材料や由来ってどんなものなのかしら? ここ“知(know)”はお菓子についてのうんちくが盛りだくさん。今日からあなたもお菓子博士!? 日本各地の名菓、伝統的なお菓子、歴史、種類、材料などお菓子の情報が満載です。 |
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お菓子を作ろう
私が作ったことのあるお菓子の作り方で、うまくできた時のものを紹介します。私の余計なコメントが入っていますが、気にしないでください。ケーキ、クッキーなどの分類は、かなりいいかげんです。 |
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お菓子の作り方
和菓子:いもようかん / フルーツみつ豆 洋菓子:カスタードプリン / マドレーヌ 中華:あめいも / 杏仁豆腐 |
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Moonlight Kawa's
菓子職人、本人が作っている作品を公開。お菓子の名前、裏話、レシピ、失敗解決法なども載せています。 |
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おなかがすいたら
本を見ながら作っているうちに、少しずつ、自分のオリジナルの配合で作ることが増えました。 もしかしたら、間違っててムダも多いのかもしれませんが・・・。 評判の良かったもののレシピを紹介します。 |
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お菓子のレシピ集
誰でも作れる簡単なレシピ / ちょっとだけ難しいレシピ / 上級者向けの難しいレシピ / 香港のデザート甜品レシピ |
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アーモンドクッキー
このアーモンドクッキーはクッキーというより、甘さをひかえたアーモンドの香り一杯の「おせんべい」という感じです。出来たてはぱりぱりですが、乾燥しているカルフォルニアでも翌日はぱりっとしていませんので、熱が取れたら早めにフリーザーバッグのような密閉できる入れ物に保存してください。フリーザーバッグなら1週間大丈夫です。 差し上げると必ずレシピを聞かれます。 贈り物に最適。 |
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森永のお菓子レシピ
ケーキ&お菓子 全126レシピ |
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いいなプリンワールド
なにしろプリン好きにはたまらない、プリン総合情報ページです。 |
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ケーキバーへようこそ
ケーキバーはケーキのレシピを紹介しています。そのほかにも、シフォンケーキやロールケーキなどのケーキの作り方を紹介したレシピ、クッキーやマドレーヌなどのケーキ以外のお菓子のレシピも紹介しています。お菓子のおいしさや作ることの楽しみを紹介していきます。 |
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紅茶のお菓子の作り方
おいしい紅茶を淹れたなら、やっぱりお菓子も用意したいですよね。古い茶葉や着香茶を利用して紅茶風味のお菓子はいかがですか? |
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シフォンケーキの作り方
ここではシフォンケーキの基本となるプレーンなシフォンケーキの作り方を紹介しています。、材料の計量を初めにまとめてしておいたら、作るのなんて全然時間はかかりません。楽勝です。 |
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お菓子をつ・く・ろメニュー
お菓子の作り方メニュー:テクニック系 / デザート系 / 基礎系 / 焼き物系 / 生地系 / その他系 プロの製菓材料販売 |
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Nick's Whisks お菓子の作り方
こんにちは、nick ですっ。初めはテキストのみのレシピだったこのホームページですが、ここ2年かけて画像付きのページを何とか増やしてきました。まだまだ増やして行くつもりです。サイト名の読み方は「ニックズウィスクス」でよろしくです。 |
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フランス菓子塾 ケーキの寺子屋
気がつけば、けっこう長くフランス菓子と付き合ってきました.ここ数年、最新のフランス菓子とは御無沙汰していますが、今までの私のお菓子のルセット(レシピ)の整理をかねて、このページを作ることにしました. |
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手作りケーキレシピとはまるお菓子
簡単な洋菓子&和菓子レシピ(作り方)をケーキ歴10年の管理人が無料公開。TVで話題の取寄せスイーツやサプリメントも紹介。 |
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失敗しない?お菓子の作り方のコツ
ここではレシピ通りに作る前に、少し知ってたらいいようなお菓子の作り方のコツを記していきたいと思ってます。 1.レシピを読む。 2.エプロンをする。 3.材料、器具はそろってますか?ついでに分量どおりに量っておく。 |
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簡単お菓子の作り方 簡単クッキング
ここでは、私流簡単お菓子の紹介や、粉からパンなど簡単に作る紹介をしたいと思います。材料も特別なものではなく台所にあるもので作る紹介や、パンの発酵などはこの時期、コタツでも出来る紹介などをしたいと思います。 |
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Tedukuri〜手作りケーキとレシピ集〜
ケーキのレシピ、家庭で作る為のポイント、出張ケーキ教室、Q&Aなど、手作りケーキに役立つ情報が掲載されています。 |
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簡単で短時間で作れるおいしいお菓子♪
簡単で(短時間)おいしく作れるお菓子ってありますか〜・・・? あったらぜひぜひ♪教えてください!!!お願いします〜^^* ホントに簡単なのでいいですので。なるべく安い材料のおかしを。。。 |
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Cheap Candies お菓子うらわざ雑学講座
真のお菓子通(つう)が集うWebサイトを目指し独自ドメインを取得し「okashi2.net」(おかしつうドットネット)に移転致しました。このプログラムは、お菓子業界の専門紙「食品産業新報社」が「愛知県菓業青年会」とのタイアップにより企画・運営しています。 |
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おいしいお菓子の作り方 - Making Cakes
このサイトはおいしいお菓子の作り方・レシピを 紹介しています。また、動画を使って初心者の方にも 簡単に作れます。 |
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家庭で作るチョコレートのお菓子レシピ集
手作りなお菓子たち | ||||||||